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Top 10 de los platos más deliciosos del mundo (fotos y recetas)

En primer lugar, puede sembrar enemistad entre los cocineros de diferentes países, y nuestra tarea principal es, por el contrario, la puesta en común de esfuerzos. En segundo lugar, como dicen que el ruso es bueno, el alemán no es muy bueno. Esto significa, en términos de cocina, que cada nación tiene un plato favorito, que a veces no es muy adecuado para que lo coman personas de otras nacionalidades. Por lo tanto, al hablar de cuál es el plato más delicioso del mundo, debe tener en cuenta el largo menú de cualquier comida que sea popular en varias partes del mundo. Lo que vamos a tratar de considerar en este artículo.

Secreto de popularidad

La Agencia CNN ha hecho una especie de top de los platos más deliciosos del mundo. Esta lista incluye platos tradicionales de varios países y pueblos, especialmente populares y considerados los mejores: pato de Pekín, sushi japonés, pizza italiana, kebab turco, paella española, taco mexicano, etc. Calificar los platos más deliciosos del mundo sugiere que El secreto de la popularidad es la prevalencia no solo dentro de la patria histórica, sino también en muchos otros países. Sin embargo, a veces, para preparar el plato según la receta original, es necesario utilizar ingredientes locales que no están disponibles en otra región. Estos 50 platos más deliciosos del mundo incluyen fondue suiza, borsch ucraniano, jamón de Parma, hamburguesa e incluso papas fritas, sin mencionar todo. Estas son las recetas para cocinar solo algunas de ellas.

El plato japonés más delicioso del mundo.

Por supuesto, esto es sushi (rollitos, sashimi). Son legítimamente parte de la cultura y filosofía oriental. La preparación del sushi es tanto una ciencia como una ceremonia, bastante larga. Muchas recetas japonesas se basan en arroz y mariscos con la adición de condimentos específicos y especias. Entonces, para la preparación necesitamos los siguientes ingredientes:

  • Vinagre japonés Ahora se vende en supermercados, pero puedes cocinarlo tú mismo. Para hacer esto, tome una tercera taza de vinagre de manzana, una cucharada pequeña de sal, dos cucharadas grandes de azúcar. Todo bien mezclado. El vinagre está listo.
  • Wasabi. Este rábano picante japonés es generalmente verde. También se vende en la tienda.
  • Salsa de soja Es mejor tomar el condimento de la fermentación natural, de aquellos que son más caros y más sabrosos.
  • Gary. Es un jengibre encurtido finamente picado.
  • Nori. Estas son láminas de algas secas y especialmente preparadas para cocinar.
  • Arroz japonés Contiene una gran cantidad de gluten, lo que permite que el plato no se deshaga, manteniendo la forma. Este arroz es de grano pequeño y redondo. En principio, si no encuentras japonés, un Krasnodar redondo es muy adecuado.
  • Trucha. La receta clásica requiere pescado crudo. Para las personas que no están acostumbradas a este sabor, se recomienda reemplazarlo con un poco de sal.
  • Aguacate. Pero también se puede usar pepino fresco (a veces toman ambos).
  • También necesitarás una estera de bambú especial para plegar sushi - makisa. Sin ella, cocinar un plato será bastante problemático.

Cocinar Sushi (rollos)

Cocine el arroz (dos vasos de cereal por dos vasos de agua) hasta que esté cocido para que el líquido se evapore completamente. Rellenamos el arroz enfriado con vinagre japonés, sin convertirlo en una papilla. Todo esto se puede hacer con una espátula de madera.

A continuación, en una estera de bambú especial, ponga una hoja de nori espinillas hacia arriba. En él - una capa incluso delgada de arroz. Coloque un poco de wasabi en la parte superior (tenga cuidado, ya que este producto es muy agudo). La trucha y el aguacate (o pepinos frescos) se cortan en rodajas finas y se colocan en el centro del diseño para que pueda llevar a cabo el proceso de plegado. Con la ayuda de la estera de bambú, gire el rollo con fuerza. Después de eso, con un cuchillo delgado y afilado, humedeciendo previamente en agua, cortamos la salchicha resultante en porciones (varios centímetros de altura).

El plato italiano más delicioso del mundo.

Lasaña - un famoso plato italiano que ha ganado popularidad en todo el mundo. Para su preparación es necesario comprar láminas especiales de masa, que hoy se venden en cualquier supermercado grande del departamento, donde se presentan la harina y la pasta.

Ingredientes: 250 gramos de láminas para lasaña, kilogramo de carne picada, medio kilo de tomates, 200 gramos de cebolla, 150 gramos de zanahoria, varios dientes de ajo, un litro de leche, 100 gramos de mantequilla, 100 gramos de harina, 300 gramos de queso duro, 50 gramos de queso Parmesano ”, aceite vegetal, sal y pimienta al gusto.

Picar finamente la cebolla y el ajo. La zanahoria frotó grande. Con los tomates, retire la piel y frote grande (se puede procesar en una licuadora). Freír la cebolla y el ajo en aceite vegetal (preferiblemente aceite de oliva) en una sartén con un recubrimiento antiadherente. Allí - las zanahorias. También está ligeramente frito. Luego en la sartén a la mezcla y agregar el relleno. Freír durante unos veinte minutos. Al final agregue los tomates, revuelva y cocine a fuego lento otros cinco minutos. El resultado fue un relleno fragante.

Bechamel de cocina

Sin esta salsa, ninguna anfitriona que se precie, se reunió para preparar el plato italiano más delicioso del mundo (foto adjunta).

Mantequilla derretida en una cacerola pequeña. Añadir la harina, revolver, freír ligeramente. Vierta la misma leche, revolviendo para no formar grumos. Revuelva hasta obtener la consistencia de una crema espesa. Puede agregar nuez moscada (polvo) y sal a la salsa cocida.

Distribuimos las hojas de masa en un plato para hornear grande, untado con mantequilla (algunas se hierven de antemano, pero ya están bien preparadas con el jugo producido por el plato). En las hojas coloque la mitad de la carne picada, guisada de antemano. Escudo con una tercera parte de salsa bechamel. Queso frotado grande. Espolvorear la mitad en la parte superior. Nuevamente, cubrir con hojas para lasaña. Y repite la secuencia de acciones: relleno de carne, bechamel, queso. Encima del diseño cubrimos con láminas de masa, cubrimos con la salsa restante, espolvoreamos con queso parmesano. Hornee en el horno a 180 grados durante unos cuarenta y cinco minutos, hasta que esté cocido. Lasaña debe estar bien dorada. Así resulta (según la versión italiana) el plato más delicioso del mundo, cuya receta y fotos se presentan en este artículo. Por cierto, puedes aplicar salsa de tomate a la lasaña cocida, que es muy fácil de preparar. Freír la cebolla (100 gramos) y el ajo (un par de dientes) en aceite de oliva. Se pelan, cortan y guisan 300 gramos de tomates con cebolla y ajo durante unos cinco minutos. Añadir las especias - la salsa está lista. Se pueden regar lasaña fragante.

Debo decir que, en diferentes países, los cocineros imaginan de manera diferente el plato más delicioso del mundo. La receta de uno de ellos, el mexicano, la ejecutaremos sin demora.

Taco (taco - énfasis en la primera sílaba) es un plato tradicional de América Latina (y México en particular). Consiste en una tortilla (tortillas) y un relleno puesto dentro. También se sirve salsa. Como no hay restricciones especiales, se supone que el relleno es diverso. Hornear tortas es básicamente lo mismo en todas partes. Para cocinar este plato más delicioso del mundo, cuya receta se proporciona a continuación, debe comenzar a hornear la base: pasteles planos.

Ingredientes: dos tazas de harina de maíz, una cucharada pequeña de sal, una pizca de soda, levadura en polvo, una cucharada grande de margarina para cocinar. Prepare la masa habitual, que es adecuada, por ejemplo, la consistencia y para los raviolis. De ella formamos bolitas. De ellos hacemos tortas planas con un diámetro de unos 20 centímetros y dos milímetros de grosor. Freírlos en una sartén antiadherente antiadherente. Después de freír, cada harina de la sartén, de lo contrario se quemará! Mantenemos listos los productos semiacabados en una toalla de papel. En principio, se pueden congelar y utilizar más tarde.

Se compone de varias capas. Los ingredientes deben ser picados o picados. Tomar el filete de pollo (500 gramos). Freír hasta que esté medio cocido (con una cantidad mínima de mantequilla). Unas cuantas vainas de chile sin semillas finamente picadas. Freír con el pollo. ¡El agua del relleno debe evaporarse completamente! Por separado, cortar varias cebollas y mezclar con el jugo de una lima. Por separado - tomates (200 gramos), finamente picados. Y también - queso rallado (200 gramos). Entonces, tenemos cuatro cuencos con diferentes ingredientes. Ahora tomamos pasteles planos listos y los ordenamos en platos (si están congelados, caliéntelos). En el medio de cada cuchara diferentes tipos de rellenos a tu gusto. Envolver en un pastel y comer. Se puede mojar en salsa picante mexicana. Así que más delicioso!

Otro plato que puede ser incluido en los platos más deliciosos del mundo (ver las recetas a continuación) es la paella. Viene de España, más precisamente, de valencia. Hay muchas opciones para hacer paella. Común a todos los ingredientes: arroz y azafrán (para colorear cada grano en un color amarillo picante). También se necesita una gran sartén, llamada paella. El resto varía según el área de preparación: carnes, mariscos, caracoles, quesos, langosta. En la versión clásica, el plato se prepara a fuego abierto. Todos los ingredientes deben estar listos al mismo tiempo, y el arroz permanece desmenuzado. Los diferentes tipos de paella, según los chefs españoles, son los platos más deliciosos del mundo. Algunas recetas se dan a continuación.

Valencia

Ingredientes: una libra de pollo, una libra de conejo, 200 gramos de judías verdes, 200 gramos de frijoles, pimiento verde, tres tomates, una libra de arroz, azafrán, especias, aceite de oliva.

Cocer a fuego lento el pollo y el conejo (cortar en trozos pequeños). Todos los vegetales también se guisan en la sartén. Allí también agregamos tomates picados sin piel, cocemos a fuego lento otros cinco minutos. Luego llenamos todo con agua hirviendo (dos litros). Seguimos guisando hasta que la carne esté completamente cocida (este proceso durará unos cuarenta minutos). Añadir el arroz, el azafrán y las especias. Cocine unos veinte minutos más a fuego lento.

Con marisco

La paella con mariscos se prepara aproximadamente de la misma manera. La carne es reemplazada por camarones, mejillones, caracoles, calamares. Solo la etapa inicial de cocción es más corta en tiempo, ya que los mariscos en sí no se recomiendan durante mucho tiempo para ser procesados. En cuanto al resto, como es habitual, debe haber una masa friable, fragante y fragante.

Estas son solo algunas de las recetas para cocinar, y todavía hay muchas de ellas. Pruébalo y cocinas los platos más deliciosos del mundo, fotos de las cuales se presentan en el artículo.

Los platos mas deliciosos

Como dicen, el sabor y el color de los compañeros no lo son, y las preferencias de gusto de diferentes personas varían enormemente. Pero aún así los platos más deliciosos del mundo lograron amar en muchos países.

Un plato así puede conquistar a cualquiera, porque hay muchas opciones de relleno: jamón, salami, verduras, mariscos, queso, etc. La patria de este plato es Italia.

No hay una receta específica para el relleno, la masa también se prepara de diferentes maneras. La levadura utilizada tradicionalmente. Esto es lo que necesitas para hacerlo:

  • 1.5 tazas de harina,
  • ½ taza de agua tibia
  • 1 cucharadita de levadura,
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva.

  1. Disuelva la levadura con el azúcar en una pequeña cantidad de agua tibia, deje que se hinchen y se disuelvan.
  2. Mezclar la harina con la sal, agregar el agua y la levadura. Amase la masa hasta que esté homogénea, luego retírela durante un par de horas en un lugar cálido.
  3. Amasar nuevamente la masa amasar las manos, batir, enrollar, engrasar con aceite de oliva.

A continuación, coloque el relleno. Puede ser tomates, aceitunas, queso, salchichas, mariscos y así sucesivamente.

La cocina italiana es famosa en todo el mundo. Y la lasaña es también un plato de Italia. Algo así se parece a la pizza, y últimamente la lasaña se está volviendo más y más popular, es amada en muchos países. Se compone de varias capas de relleno, dispuestas entre las capas de masa.

Por lo general, el relleno se llena abundantemente con salsa, el sabor de la lasaña depende de su cantidad. La masa se puede preparar por ti mismo o comprar listo. Los ingredientes para el relleno pueden ser utilizados en una variedad de: carne picada, carne, tomates, espinacas y queso.

Pato de pekín

Este plato chino también es conocido en todo el mundo. Esto es lo que necesitas para hacerlo:

  • 1 canal de pato (unos 2-3 kg),
  • 4 cucharadas de miel
  • ¼ taza de vino de arroz o jerez,
  • 1 cucharada de aceite de sésamo,
  • 1 cucharada de jengibre molido,
  • 5 cucharadas de salsa de soja,
  • 2 vasos de agua
  • 1 cucharada de pimienta negra,
  • 1 taza de harina,
  • 1 huevo
  • 2/3 taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite vegetal,
  • cebollas verdes
  • Sal al gusto.

  1. Descongelar el pato, debe estar a temperatura ambiente. Si hay plumas, quítelas. Corta la primera falange de las alas.
  2. Ahora cuelgue la carcasa y vierta con agua hirviendo, seque con una toalla.
  3. Limpiar el pato con jerez y dejar actuar durante 10 minutos.
  4. Ahora frote el pato con sal y envíelo por 12 horas en el refrigerador, póngalo en una botella o frasco.
  5. Engrase la carcasa con miel (tome dos cucharadas, deje el resto) y vuelva a enviarla al refrigerador.
  6. Precaliente el horno a 180-190 grados, colóquelo dentro de una bandeja para hornear llena de agua, de modo que la rejilla se encuentre arriba.
  7. Coloque el pato en la parrilla y envuélvalo en papel de aluminio junto con la parrilla y la bandeja para hornear (toda la estructura debe estar envuelta).
  8. Cocinar el pato una hora. Mientras se cocina, mezcle el aceite de sésamo, el jengibre y 4 cucharadas de salsa de soja.
  9. Saque el pato y la bandeja para hornear. Engrase la salsa de carcasa, envíe a la parrilla y hornee a 260 grados durante 20 minutos.
  10. Mezcle una cucharada de salsa y dos cucharadas de miel, engrase la carcasa y envíela a la rejilla colocada en la posición inferior durante 5 minutos.
  11. Cortar la carne en trozos.
  12. Hacer tortitas. Mezcle la harina, el huevo y el agua, luego comience a amasar la masa y agregue la leche y la mantequilla, y luego las cebollas verdes picadas. Freír los panqueques, colocarlos en platos, colocar el filete rebanado encima y luego verter toda la salsa de soja.

Sushi y Rollitos

Este plato de la cocina japonesa también es reconocido como el mejor. Las recetas de rollos pueden variar, pero el arroz siempre se toma como base. Está preparado de cierta manera, dispuesto sobre las algas nori y cubierto con relleno. Entonces todo tiene que ser enrollado, picado y servido.

Comer rollos con jengibre encurtido, salsa de soja y wasabi picante. Como relleno, se utilizan con mayor frecuencia pescados crudos salados o ahumados, mariscos y vegetales.

El sushi es, en esencia, una bola de arroz comprimida con un trozo de pescado en la parte superior.

Las fajitas son un plato mexicano que consiste en carne asada con verduras, colocada sobre una torta suave hecha de harina de trigo, llamada tortilla. Suele usarse carne de res, pero también puede tomar cerdo, pollo o incluso mariscos. Todo esto se asa a la parrilla, se viste con salsa y se coloca sobre la tortilla. Muy sabroso

Paella - un plato tradicional de la cocina mexicana, que es fundamental en la historia de la cocina de este país. El nombre proviene de la palabra, que literalmente se traduce como "pan". El ingrediente principal es el arroz, que a menudo se saborea con ingredientes de tinte perfumado y hermoso, como el azafrán o la cúrcuma.

Es mejor usar arroz de ciertas variedades (sseniya, bakhiya) o al vapor. En cuanto a los otros ingredientes, puede ser marisco, pollo, verduras. Primero se fríen en aceite de oliva, luego se agrega el arroz y se fríen todos juntos. Luego agregar el caldo. Es simple, pero el plato es muy sabroso!

Ensalada césar

La ensalada César es un platillo apetitoso de la cocina norteamericana que se ha hecho popular en todo el mundo y se ha ganado el corazón de millones. Hoy en día hay muchas recetas, pero la primera sugirió usar solo algunos ingredientes: croutons (croutons juega su papel), queso parmesano y lechuga.

Todo esto se vertió con un huevo, previamente sumergido en agua hirviendo, y condimentado con aceite de oliva y salsa Worcester.

Hoy en día, se agregan a esta ensalada el pollo (la mayoría de las veces pechuga de pollo al horno), los camarones o el pescado (salmón), así como los tomates cherry. "César", por cierto, se puede encontrar en el menú de casi cualquier restaurante y cafetería que se precie.

La fondue es de Suiza. En este país, los quesos son increíblemente queridos y consumidos en grandes cantidades. Y cuando quieres algo caliente, el queso se calienta en una caldera especial sobre el fuego y se sirve directamente de esta forma a la mesa.

Los invitados pinchan rebanadas de pan en los tenedores o pinchos y los sumergen en queso fundido, y luego disfrutan comiéndolos. Usualmente los amigos o familiares se reunían alrededor de la caldera, la comida era muy emotiva.

Hoy en día, no solo se toma queso para una base líquida de fondue, puede usar otra cosa. En lugar de pan, puedes usar verduras. Fondue de chocolate derretida popularmente dulce. Sumergido en él suele ser fruta.

Som There también está incluido en el top 10. Esta es una sabrosa ensalada tailandesa, que ya ha logrado captar la fantasía de muchos. Aunque no a todos les gusta la cocina tailandesa, esta ensalada es popular entre varias naciones del mundo.

Делают его из зелёной папайи, которая придаёт приятный пикантный вкус, чеснока, стручковой фасоли, помидоров и прочих ингредиентов, например, из моркови, крабов и так далее. Всё это измельчается (папайа нарезается лапшой с помощью особенной тёрки) смешивается в специальной ступке, заливается заправкой, которая и придаёт особенный вкус.

Este plato es muy popular en China y generalmente se sirve para el desayuno. Que es Dim Sam es considerado por muchos como un pariente de raviolis, pero las variaciones de los rellenos son increíblemente numerosas, y cada Dim Sam es una obra de arte.

Puede ser picante, salado, agrio, dulce. Parece un plato en una bolsa de masa, en la que se envuelve el relleno. El papel del relleno puede desempeñar cerdo, camarones, tofu. Las bolsas se cocinan al vapor o fritas y se sirven con salsa, generalmente té.

¡Asegúrese de probar todo lo anterior y disfrute del sabor!

1) Borsch, Ucrania

El borscht ucraniano es bien conocido por nosotros, y ya es conocido en todo el mundo, ha ganado popularidad en Europa central principalmente debido a los inmigrantes de Europa del Este. El ingrediente principal del borscht es la remolacha, que le da un color rojo intenso. El borsch se cocina durante todo el año, aunque se elabora principalmente a base de hortalizas (remolacha, zanahorias, papas) y también de hortalizas que se pueden obtener en cualquier época del año: repollo, cebollas. También un ingrediente importante del borscht es la carne: cerdo, ternera o cordero. Muchos argumentan que el borscht más delicioso está en el segundo día después de la preparación, cuando logró elaborar adecuadamente.

2) Cachorros, Arabia Saudita

Kabs es un delicioso plato árabe de arroz y carne, que se considera el lugar de nacimiento de Arabia Saudita. Kabs se prepara de diferentes maneras, y cada una de sus variedades tiene sus propias características. Básicamente, diferentes especias son responsables del sabor de este plato, generalmente se le agrega pimienta negra, clavo de olor, cardamomo, azafrán, canela, laurel o nuez moscada. El ingrediente principal es, por supuesto, la carne: pollo, carne de cabra, carne de cordero, carne de camello, ternera, pero a veces pescado y camarones. Para pollo kabsy use pollo entero, cortado en porciones. Además, a menudo se agregan al plato pasas, almendras, piñones y otros ingredientes. De hecho, kabs es el mismo plov.

3) Boboti, Sudáfrica

Boboti es un plato sudafricano que consiste en carne picada especiada con salsa de huevo. El jengibre, la mejorana y la ralladura de limón estaban en la receta original de bobot, pero luego se puso curry allí, lo que facilitó la cocción, pero los componentes principales siguieron siendo los mismos. Algunos cocineros prefieren agregar cebolla picada finamente a la carne picada. Tradicionalmente, las frutas secas, como las pasas, se agregan a la carne picada, pero a nadie le gusta mezclar su sabor dulce con la carne. El plato está decorado con nueces, chutneys y plátanos. Por lo general, el plato es bastante picante y mezcla muchos sabores diferentes. Por ejemplo, las frutas secas (pasas o albaricoques secos) contrastan con el sabor del curry, pero bien combinadas. La textura del plato también es bastante complicada, la carne se mezcla con los huevos y el pan empapado en leche, como para las albóndigas, y la parte superior se vierte sobre la cazuela con los huevos líquidos, que se cuecen al horno, formando la capa superior.

4) Nasi Lemak, Malasia

El nombre de este plato malayo. "nasi lemak" literalmente se traduce como arroz graso. El arroz se remoja en leche de coco y luego se cuece al vapor. A veces se agregan hojas pandan anudadas a la mezcla para agregar sabor. También se agregan al arroz especias como el jengibre, hierbas como la hierba de limón, y así sucesivamente. Por lo general, el arroz se sirve envuelto en una hoja de plátano con rodajas de pepino, con anchoas fritas, cacahuetes, huevos duros hervidos y salsa picante. Para hacer que Nasi lemak sea más satisfactorio, se sirve con pollo, sepia, almejas, encurtidos y otros platos complementarios.

5) Ceviche, Perú

El ceviche ya se ha hecho conocido en todo el mundo, aunque es más probable entre los gourmets a quienes les gusta probar recetas inusuales. El plato consiste en trozos de pescado crudo marinado en salsa de cítricos, generalmente jugo de limón o limas. El ácido cítrico no solo da el sabor al pescado, sino que también hace que las proteínas del pescado cambien sus propiedades naturales, de modo que se cocinen parcialmente. Tradicionalmente el ceviche se conserva en vinagre durante 3 horas. Los chefs modernos prefieren marinar el pescado más rápido: solo se vierte un cierto tipo de pescado con la marinada, se mezcla todo y se lleva a la mesa. Según la receta clásica, los peruanos marinan el pescado en jugo de limón fresco o jugo de naranja amarga con cebolla picada, chile, sal y pimienta. Básicamente, el pescado de lubina se utiliza para hacer este plato en el Perú. Este es un plato muy importante de la cocina peruana, ya que incluso tiene un día especial.

6) Moussaka, Grecia

Mucha gente sabe qué es la lasaña, y la moussaka es algo similar, pero sin una prueba. En principio, hay muchas variedades de moussaka, pero sobre todo es una cazuela de carne picada con verduras en salsa blanca. Por lo general, se hace con carne de cordero o ternera, y en lugar de láminas de masa ponen verduras, berenjenas, calabacines y papas. La carne se sazona con canela y pimienta, y algunas veces se mezcla con vino blanco. Al igual que la lasaña, la moussaka se cubre con salsa bechamel hecha de harina y se envía al horno.

7) Tom Yam, Tailandia

Tom Yam es una sopa picante y picante que generalmente incluye camarones o pollo, champiñones, cilantro, hierba de limón, hojas de lima kaffir y albahaca tailandesa. Esta es una sopa muy fragante (rica en sabor peculiar a todos los platos tailandeses), y también es muy saludable: tiene muy poca grasa y carbohidratos. Hay varias variaciones de este plato, por ejemplo, tom yam está preparado para nosotros usando leche de coco, pero el verdadero sabor de Tailandia es el tradicional tom yam.

8) Bigos, Polonia

Bigos (estofado de caza) es un plato tradicional que se prepara en Polonia, Lituania y Bielorrusia. Este guiso picante se cocina de manera diferente, pero sus ingredientes principales son el repollo y la carne. En cada región y en cada familia lo hacen a su manera. Para ello se utilizan frescos y chucrut, trozos de carne y embutidos, tomates o pasta de tomate, miel y champiñones. La carne es lo más diferente, lo que se puede encontrar: cerdo, ternera, ternera, salchicha, tocino o jamón. Como su nombre lo indica, este plato es amado por los cazadores que lo hacen de la carne del juego capturado. Bigos a menudo se sirve con papas y pan de centeno, pero es hermoso en sí mismo. Puede enfriarse y refrigerarse por un par de días, y luego recalentarse. El sabor cambia un poco y se vuelve más saturado.

9) Adobo, Filipinas

Antes de la llegada de los españoles, los filipinos tenían su propio método de cocinar con vinagre, lo que permitía conservar los alimentos y hacerlos especialmente sabrosos. El adobo de cerdo seguramente puede ser llamado el plato nacional de las Filipinas. Con la llegada de los refrigeradores, el vinagre ya no se usa para almacenar alimentos, se pone a prueba. La carne de adobo se suele cocinar durante mucho tiempo con la adición de vinagre, ajo, sal y laurel. Normalmente, la salsa se hierve casi por completo. La carne se vuelve muy tierna, queda el sabor del vinagre. La carne de adobo se suele servir con un acompañamiento de arroz y judías verdes.

10) Kimchi, Corea

La cocina coreana es famosa en todo el mundo no solo por su sabor, sino también porque es muy saludable. Muchos platos se basan en alimentos fermentados tales como Gochujan (pasta de pimiento picante), twenjan (pasta de soja) y otros. Estos aditivos dan a los platos un distintivo color rojo. El kimchi es un plato coreano bastante conocido hecho de repollo fermentado. El repollo se vuelve tierno, pero al mismo tiempo conserva una textura crujiente. A muchos coreanos les gusta comer kimchi para el desayuno, el almuerzo y la cena, ya que es el plato más importante de Corea.

1. Pincho en España

La calificación turística de la mejor comida del mundo está encabezada por el "niño" de la caliente España. Pincho es algo así como un sándwich pequeño. El pan puede estar tostado o puede no serlo, no es tan importante como lo que contiene. Y entonces el alcance para la fantasía es muy amplio. ¿Qué te parece el queso de cabra, la mermelada de membrillo, la nuez, el pimiento verde asado y el jamón? ¿O un camarón grande, huevo hervido rallado, mayonesa, champiñones y vinagre balsámico de Módena? Pero esto es solo una pequeña parte de los componentes a partir de los cuales se pueden hacer pinchos.

Los expertos recomiendan especialmente los pinchos en San Sebastián. Para disfrutar de este plato tanto como sea posible, pase un día de descanso en la ciudad, no se olvide de una siesta por la tarde y, cuando sean las 9 de la noche, vaya a uno de los bares locales. Allí encontrará un nuevo menú de deliciosas golosinas y grupos de personas que comen y beben con gusto, solo siga su ejemplo.

2. Curry Lax en Malasia

Incluso si no te gustan las sopas, no te niegues a ti mismo probando la fragante sopa de curry, que tradicionalmente consiste en leche de coco, fideos de arroz, albóndigas de pescado, camarones, pollo y tofu frito. Se puede encontrar en los restaurantes de la calle ubicados en Madras Lane (cerca de Petaling Street), en el corazón de Kuala Lumpur. Elige el restaurante en el que la cola más larga.

Si lo desea, puede agregar pasta de chile picante a la sopa, se sirve por separado. Esta sopa es una experiencia culinaria turística única que solo se puede obtener en Malasia. Créeme, tus papilas gustativas te lo agradecerán. Si eres un amante de las sopas, no te pierdas las recetas de las 12 sopas más deliciosas que te calentarán este invierno.

3. Sushi en Tokyo

El mejor sushi de la ciudad se puede degustar en el mercado de pescado Tsukiji, así como en el pequeño restaurante "Sukiabashi Jiro" en la zona urbana más cara, Ginze. En Japón, hay reglas especiales para comer sushi.

  • Cuando hay un pedazo de sushi fresco delante de ti, tómalo con tus manos, no con palillos.
  • No sumerja el sushi en salsa de soja y no pida una porción extra de wasabi. El chef puede considerarlo un insulto, ya que el sabor del plato, en el que trabajó diligentemente, cambiará.
  • Entre las porciones, use palillos para encurtir el jengibre en escabeche, así como una toalla de mano para limpiar sus dedos.
  • No olvide prestar atención al arroz, y no solo al pescado. Los maestros del sushi pasan años perfeccionando la fabricación de arroz y consideran este producto tan importante como todos los demás ingredientes.
  • Si eres un conocedor de la cocina japonesa, no te pierdas los 12 platos tradicionales más deliciosos de Japón.

4. Pechuga de carne de res de Texas

En Texas, no hay escasez de restaurantes de barbacoa, pero Franklin Barbecue en Austin es uno de los establecimientos que se dice que crearon el "culto a la falda" desde su apertura en 2009. Aquí están las colas allí, simplemente terribles, así que prepárate para dedicar aproximadamente una hora de tu tiempo a conseguir la mejor pechuga de res del mundo.

Entre los fanáticos de este jugoso y apetitoso plato se encuentran celebridades como el fallecido escritor y chef Anthony Bourdain ("la mejor pechuga que he comido"), el ex presidente de los Estados Unidos Barack Obama (pasó la cola, pero pagó por todos) quién estaba detrás de él) y el rapero estadounidense Kanye West (intentó salir de la línea, no funcionó).

5. Som There en Bangkok

Las 5 mejores comidas para turistas abren la popular ensalada tailandesa, hecha de papaya verde rallada y sazonada con salsa agridulce. Se puede encontrar en todo el sudeste asiático. Algunas veces le agregan cangrejos crudos, pero no recomendamos comprar un plato así, existe la posibilidad de contraer hepatitis.

6. Smorrebrod en Dinamarca

Uno de los platos más deliciosos del mundo son los emparedados daneses de múltiples capas con pan de centeno. Tienen una variedad de ingredientes, desde camarones, arenques y salmón ahumado hasta champiñones, carne asada y paté de hígado. En total, existen unas 180 variedades de calamares.

Por cierto, smorrebroda alto en calorías debido a la severidad del clima local. Algunos bocadillos alcanzan los 10 centímetros de altura.

Los gourmets recomiendan el bar de sándwiches Hallernes Smørrebrød como el mejor lugar para disfrutar del sabor de smorrenbrod. Hay precios adecuados y productos de muy alta calidad.

7. Langostas en la reserva de Kaikoura

Para los amantes de los mariscos, una visita a Kaikoura, una ciudad costera en la isla sur de Nueva Zelanda, no está completa sin probar la langosta local. Es gracioso que en la traducción del idioma maorí la palabra "Kaikoura" signifique "comida de langostas".

Y en Kaikoura puedes ver ballenas y lobos marinos, incluso nadar con delfines.

8. Bibimpap en Corea del Sur

Un plato tradicional a base de arroz blanco hervido está cubierto con verduras, carne o mariscos, sazonado con pimiento kochkhjan y cubierto con un huevo crudo o huevos revueltos. Este es un favorito indudable cuando se trata de encontrar un almuerzo sabroso y satisfactorio en Corea del Sur.

El nombre "bibimpap" se traduce literalmente como "una mezcla de arroz y otros productos". Simple, pero se rumoreaba que esta comida incluso se servía en la mesa real.

9. italiana pizza margherita

No hay mejor lugar en la Tierra para disfrutar de esta pizza derretida en su boca que su patria: la ruidosa y hermosa Nápoles.

Una opinión generalizada sobre el origen de la pizza dice que en junio de 1889, el chef de "Pizzeria di Pietro" Raffaele Esposito inventó un plato llamado "Pizza Margherita". Lo nombró en honor a la reina de Italia, Margarita de Saboya, y el relleno: tomate (rojo), mozzarella (blanco) y albahaca (verde) simbolizaron los colores de la bandera italiana.

Sin embargo, esta historia es dudosa, porque la pizza con el mismo relleno ya se preparó en Nápoles entre 1796 y 1810, aunque probablemente no fue llamada "Margarita". En 1849, Emanuele Rocco registró varias coberturas de pizza, como albahaca, tomates y rodajas finas de mozzarella. Al mismo tiempo, el queso mozzarella se colocó en forma de una flor encima de una salsa de tomate, junto con las hojas de albahaca. Esto puede explicar el origen real del nombre "Margarita" (que significa manzanilla).

10. Dim Sum en Hong Kong

El mercado nocturno en Temple Street en Hong Kong es un lugar donde se pueden comprar alimentos económicos, que incluyen deliciosos dim sum, que se distribuyen en pequeños platillos y se sirven tradicionalmente junto con una taza de té chino de puer. Las meriendas pueden incluir no solo frutas y verduras, sino también postres, así como mariscos. Encontrar dim sum puede ser en pequeños restaurantes (las mesas están ubicadas justo en las calles).

Si busca un refrigerio abundante, paseará por el mercado y comprará recuerdos a familiares y amigos, luego no dude en negociar desesperadamente. Los precios suelen ser inflados cinco o incluso diez veces.

No te pierdas la interesante calificación Top-10: Los dulces más deliciosos del mundo.

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